お祝いで頂いたお酒を飲む
４人の呑兵衛が我が家に集合しました。（笑）
自分と奥さんに加えて、自分達とはお酒とB'zとおすましでSHOW
（小堺一機のお芝居）が好きな共通項を持つＯ夫妻。
以前、お互いの家で一度ずつ焼酎飲み比べを行っているのですが、
日本酒は初めての体験です。日持ちする焼酎に比べると、家で
複数の日本酒を空けるのはなかなか出来ないので、決まった時から
楽しみにしていました。(^^)
ちなみにＯ夫妻には、以前駒込にあった『頑固親父』を案内して
もらったり、まだ無名に近かった時の「村尾」「兼八」等を薦めて
もらったと、自分達のお酒ライフ（笑）にアクセントを付けて
くれています。
実は今回の企画はＯ夫妻が結婚のお祝いってことで、日本酒を
買ってくれたのがきっかけだったりします。
せっかくなので、他にも日本酒をセレクトして、色々と味わってみようと。
今回は『酔鯨 高育５４号』を頂きました。(^^)
それにしても、美味しい日本酒を飲むのはホント幸せです。(^^)
ましてや昼間から。（笑）
この日は頂いたお酒を含めて計５種類の日本酒を飲みました。
せっかくなので、名前を記しておきます。
・「酔鯨 高育５４号」純米吟醸：高知県（酔鯨酒造）
・「菊姫 金劔」純米：石川県（菊姫合資会社）
・「東洋美人 純米吟醸 山廃仕込」純米吟醸：山口県（澄川酒造場）
・「杉錦 山廃純米 中取り原酒」純米：静岡県（杉井酒造）
・「よしのとも 搾りたて 生酒」純米：富山県（吉乃友酒造）
どれも美味しかったのですが、特に減りが良かったのは「東洋美人」と
「よしのとも」でしょうか。
一方、お酒と共に食したのは以下の感じです。
・本マグロの刺身
・福島の馬刺し＆モツ
・カブとセロリの漬け物
後は自分達の手作りで
・カジキの塩胡椒焼き
・レタスとネギとシラスをごま油と塩で和えたサラダ
⇒これ、お薦めです。
・油揚げの納豆焼き
・白菜とホタテの蒸し煮
・みそ風味タラ鍋
・筑前煮
その他おつまみ色々…
しかし、結婚式までの進行をブログにしているのに、
自分は違う話題ばかり記事にしている気がする。（苦笑）
(from Y)